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    [60+직종교육] 라떼아트 베이직 마스터 과정

    페이지 정보

    작성자 관리자 댓글 0건 조회 51회 작성일 19-11-26 11:46

    본문

    60+직종맞춤형 교육과정

    라떼아트 베이직 마스터 과정

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    교육일시 : 2019. 12. 2() ~ 12. 3(화) 09:00~12:00

    교육장소 : 전북노인일자리센터 1층 드림카페

    참여대상 : 60세 이상 바리스타 2급 자격자

    교육인원 : 10

    교육강사 : 위닝스토리 박철민 대표

    ❍ 신청 접수: 유선 및 방문 접수/ 전북노인일자리센터(063-255-9112) * 선착순 접수

    교육내용

    - 라떼아트 기본기를 마스터할 수 있는 직종맞춤형 교육으로 바리스타 올바른 자세,

    파지법, 라떼아트 재료의 이해를 돕는다.


    연습패턴 : 면하트, 결하트, 에칭아트(곰돌이, 토끼 나비 등)

    연습스킬 : 면띄우기, 결내기, 밀어넣기, 에칭

    세부일정

    교육과정

    수행방법

    시행시기

    라떼아트 베이직 마스터

    - 1: 라떼아트 재료의 이해

    (에스프레소, 밀크스티밍)

    - 2: 낙차에 따른 그림띄우기 및 잔

    기울기에 따른 그림띄우기(면하트, 결하트)

    - 3: 핸들링 숙지 및 힘조절에 따른

    면띄우기(결하트, 2단 튤립)

    * 조별 실습/ 평가

    12/2()

    9-12

    - 4: 잔 잡는법 및 왼손 사용법, 핸들링

    - 5: 기구를 이용한 라떼아트

    (에칭-곰돌이, 토끼, , 나비등)

    - 6: 프리 푸어링과 에칭 복습

    * 조별 실습/ 평가

    12/3()9-12

    관련사이트 링크

    [54981 ] 전라북도 전주시 완산구 백제대로 342 1층 전북노인일자리센터
    전화 : 063)255-9112, 9113, 273-2086 | 팩스 : 063)255-9114 | 메일 : 05jbsilver@hanmail.net
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